ใครที่เป็นสาวกอาหารทะเล หรือโปรดปรานการทานหอยนางรมอยู่แล้ว อยากจะแนะนำร้านดังร้านหนึ่งย่านทองหล่อ ที่ขึ้นชื่อว่าวัตถุดิบทุกเมนูของเขานั้น สด ใหม่ อยู่เสมอ ไม่เพียงแค่ความสด กรรมวิธีการปรุงอาหารก็ไม่ธรรมดา รังสรรค์ออกมาทุกเมนูอย่างตั้งใจ จึงทำให้รสชาตินั้นลงตัวกับแต่ละเมนูเหลือเกิน ที่กล่าวมาทั้งหมดนี้นั่นก็คือ ร้าน The Dock Thonglor Delivery ให้ได้ถึงหน้าประตู มาเปลี่ยนบรรยากาศการทานอาหารในบ้านแบบเดิม ๆ ให้เหมือนกับไปนั่งทานซีฟู้ดติดทะเลกันเลย

The Dock Thonglor Delivery สุดยอดหอยนางรมจากฝรั่งเศส

ที่ The Dock Thonglor  ขึ้นชื่อเรื่องหอยนางรมมาก เป็นหอยนางรมที่หาทานไม่ได้ตามร้านทั่วไป เพราะนำเข้ามาจากแหล่งเพาะเลี้ยงจากประเทศฝรั่งเศส และประชากรของฝรั่งเศสก็นิยมทานหอยกันมาก หากได้มีโอกาสไปเที่ยวปารีสแล้วละก็ จะเจอบาร์หอยนางรมที่มีลูกค้าแน่นตลอดเวลา ในส่วนของร้าน The Dock Thonglor Delivery สุดยอดหอยนางรมเกรดดีของฝรั่งเศสอยู่หลายสายพันธุ์ ให้ได้ลิ้มลองกันถึงบ้านได้ เพียงแค่ออเดอร์เมนูหอยนางรมที่ต้องการมา และอย่างที่รู้กันว่าหอยนางรมนิยมทานกันสด ๆ เพราะจะได้ทั้งการเข้าถึงรสชาติที่ดีกว่า วิธีการทานนั้นก็เหนือกว่าการหั่นเป็นชิ้นแล้วทาน เพราะเป็นการทานทั้งตัวพร้อมเครื่องเคียง เด็ดมากจริง ๆ จนมีนักกวีท่านหนึ่งชาวฝรั่งเศสได้กล่าวไว้ว่า การกินหอยนางรมก็เหมือนกับการได้จุมพิตริมฝีปากของท้องทะเล

สำหรับใครที่ต้องการทานหอยนางรมจากทาง The Dock Thonglor ไม่ต้องกังวลเรื่องความสดของหอย เพราะคัดสรรมาแล้วว่าต้องสดและไม่มีกลิ่น เพื่อมาเสิร์ฟให้กับลูกค้า ไม่ว่าสายพันธุ์ไหนก็อร่อย ไร้กลิ่นแน่นอน ซึ่งไม่ใช่เพราะกลิ่นเครื่องเคียงกลบ แต่เพราะเป็นความสดใหม่อย่างแท้จริง

หอยนางรมจากทางร้าน The Dock Thonglor มีสายพันธุ์อะไรให้เลือกบ้าง

• หอยนางรมเบอลง (Belon) ถูกจัดให้เป็น The Star of the Oyster เพราะมีความหวานฉ่ำ เนื้อแน่น สำหรับกลิ่นของหอยสายพันธุ์นี้มีความคล้ายถั่ว
• หอยนางรมซาร์สกาญ่า (Tsarskaya) ที่มาของชื่อนี้คือ ถูกตั้งตามพระเจ้าซาร์แห่งรัสเซีย ที่ทรงโปรดปรานการทานหอยนางรมแทบจะทานทุกมื้อเลยก็ว่าได้ จุดเด่นคือ เนื้อมีความกรุบ ๆ หวานเหมือนถั่วอัลมอนด์
• หอยนางรมฟิน เดอ แคลร์ (Fine de Claire) รูปร่างทรงยาวเล็ก ทานง่าย แต่จะมีความเค็มตามธรรมชาติของไอโอดีนเล็กน้อย แต่ถ้าบีบมะนาวก็ตัดกันได้อร่อยลงตัวยิ่งขึ้น
• หอยนางรม ออสตร้ารีกัล (Ostra Regal) มาจากเกาะทางตะวันออกเฉียงใต้ของไอซ์แลนด์ เนื้อมีรสชาติหวานและเค็มในตัวเดียว จึงมีความโดดเด่นไม่แพ้สายพันธุ์อื่น
• หอยนางรมรอยัล (หอยนางรมหลวง) สายพันธุ์นี้จะตัวใหญ่ มีเนื้อเยอะ มีรสชาติหวานและเค็มตามธรรมชาติแบบพอดี ๆ
• หอยนางรมบูดูส (Boudeuse) มีความครีมมี่ เหมาะสำหรับผู้ที่ยังไม่ถนัดทานหอยนางรม สามารถเริ่มต้นด้วยเมนูนี้ได้เลย
• หอยนางรมจีราโด (Gillardeau) เรียกได้ว่าเป็นเจ้าแม่หอยนางรมที่มีผู้ที่นิยมทานกันมาก เพราะเนื้อแน่น ให้รสที่กลมกล่อม มีกลิ่นหอมคล้ายถั่ว บวกกับความเค็มและหวานตามธรรมชาติแล้ว จึงเป็น Best seller จากทางร้านที่ขายดีที่สุด

อยากทานหอยนางรมที่สดจริงหรืออาหารทะเลอย่างอื่น แต่ไม่สะดวกเดินทางมาที่ร้านก็ไม่ใช่ปัญหา เพราะบริการ The Dock Thonglor Delivery จัดส่งให้ได้ถึงมือในแบบที่ยังคงคุณภาพเหมือนทานที่ร้าน ให้คุณได้ฟินฉ่ำกับบรรดาซีฟู้ดทั้งสดและฉ่ำ โดยที่ปลอดภัยห่างไกลจากโควิด-19 และฝุ่นละออง ออเดอร์มาได้เลย พร้อมเสิร์ฟทันใจแน่นอน